Pssst... du hast das streng geheime osterei entdeckt!
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Kräftig, herb-fruchtig – wie frisch von der Beere
Ideal im Müesli, in Smoothies & zum Backen
Lange haltbar & einfach zu lagern
Herkunftsland: Polen
Ohne
Zuckerzusatz
Vegan
Glutenfrei

In dieser Dose verstecken sich dunkelviolette, knusprige Aroniabeeren – gefriergetrocknet auf den Punkt. Unsere Aroniabeeren überraschen mit ihrem kräftigen, herb-fruchtigen Aroma und einer Tiefe, die andere Beeren nicht kennen. Kein Zuckerzusatz, keine Zusatzstoffe. Nur pure, vollreife Aroniabeeren. So schmeckt Kraft. Immer. Überall. Dazu passen sie perfekt in den Alltag – übers Müesli, in Smoothies, über Kuchen oder einfach pur.

Zutaten: 100% Aroniabeeren gefriergetrocknet
Unsere Dosen sind kein Wegwerfprodukt. Nach den letzten Aroniabeeren kannst du sie weiterverwenden:

Wer die Aroniabeere noch nicht kennt, wird überrascht sein: herb, leicht säuerlich, mit einem tiefen Beerenaroma, das man so schnell nicht vergisst. Unsere gefriergetrockneten Aroniabeeren bringen genau diesen Charakter in knuspriger Form. Der Geschmack ist konzentriert, die Beeren naturbelassen und ohne Schnickschnack. Einfach eine Beere, die für sich selbst spricht.
Die Aroniabeere ist eine der nährstoffreichsten Beeren der Welt – und trotzdem kennen sie die wenigsten. Ihren Ursprung hat sie im östlichen Nordamerika, wo bereits die Ureinwohner die kleinen violetten Beeren schätzten und zubereiteten. Ende des 19. Jahrhunderts brachte der russische Botaniker Iwan Mitschurin die Pflanze nach Osteuropa und züchtete Sorten, die selbst Temperaturen von bis zu minus 35 Grad standhalten.
Was sie so aussergewöhnlich macht? Im Vergleich zu anderen Beeren besitzt die Aroniabeere die höchste Anthocyan-Konzentration (etwa 800 Milligramm auf 100 Gramm Früchte). Zum Vergleich: Blaubeeren, die ebenfalls als anthocyanreich gelten, kommen auf lediglich 160 Milligramm. Anthocyane sind die pflanzlichen Farbstoffe, die der Aronia ihre tiefviolette Farbe geben. Ihnen wird eine stark antioxidative Wirkung zugeschrieben wird.


…wird schnell merken: die Aroniabeere ist mehr als ein Snack. Ihr herber Geschmack macht sie zur spannenden Zutat überall dort, wo etwas mehr Tiefe gefragt ist. Zum Beispiel in Sauerteigbrot, dunkler Schokolade, herzhaften Chutneys oder Marinaden. Natürlich auch im Porridge, Joghurt oder als Smoothie-Zutat.
Der intensive Farbstoff der Aronia wird sogar in der Lebensmittelindustrie als natürliche Farbe eingesetzt. Kein Wunder, denn schon eine kleine Menge färbt Glasuren, Frostings oder Teige in ein sattes Violett. Für alle Schlemmer haben wir Rezepte mit den gefriergetrockneten Aroniabeeren: von Beeren-Müsliriegeln bis zu Aronia-Porridge.
Ob als Zutat, Topping oder Geheimzutat: Unsere Aroniabeeren sind für alle, die Beerengeschmack mit Charakter mögen – und sich trauen, etwas Neues auszuprobieren.