gefriergetrockneter bio-erdbeerbruch

erdBeer-starke geschmacksexplosion

Unsere sonnenverwöhnten Erdbeeren werden nach der Ernte in hauchdünne Scheiben geschnitten schonend gefriergetrocknet. Dabei bleibt ihr fruchtiger Geschmack erhalten, ganz ohne Zusatzstoffe. Da sie so knusprig leicht sind, zerbrechen manche Erdbeerscheiben. Und da wir uns gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen kommt es so zu unserem leckeren gefriergetrockneten Erdbeerbruch.

100% Frucht

0% Zusatzstoffe

Aus Bio Erdbeeren

Stücke und Pulver

Lange Haltbarkeit

Kurz und Knackig:
Unsere Zutatenliste

Zutaten: 100% gefriergetrocknete Erdbeeren aus biologischer Landwirtschaft

Das steckt drinnen

Eine Portion sind feine 20g.

Nährwerte	Pro 100g	Pro 20g
Energiewert	1494kJ / 355kcal	299kJ / 71kcal
Fett	4.0g	0.8g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	0g
Kohlenhydrate	54g	10.8g
davon Zucker	53g	10.6g
Ballaststoffe	20g	4g
Eiweiss	8.1g	1.62g
Salz	0.02g	0.004g

Erdbeerbruch gegen lebensmittelverschwendung

Wusstest du, dass in der Eu jedes jahr weit über 50 millionen tonnen lebensmittel weggeworfen werden?

Obst und Gemüse machen einen erheblichen Teil der Lebensmittelabfälle aus! Sie werden oft aus ästhetischen Gründen und wegen ungeeigneter Standards für den Verkauf aussortiert. Unsere guten Bio Erdbeeren verdienen auch zerbrochen ein zweites Leben. Egal ob ganz oder zerbröselt, jede Frucht zählt. Mit unserem Erdbeerbruch rettest du leckere Früchte vor der Tonne.

Klein, aber oho!

In einer Portion (20g) leckker-Erdbeerbruch stecken rund 200g frische Früchte.

Dank der Gefriertrocknung bleiben unsere Früchte länger haltbar – und das ganz ohne Zusatzstoffe. So kannst du das ganze Jahr über die Vorzüge frischer Erdbeeren geniessen.

200g Erdbeeren

Frische, sonnengereifte Erdbeeren, randvoll mit Geschmack

Gefriertrocknung

Den reifen Früchten wird nur das Wasser entzogen

20g leckker-Erdbeeren

Gefriergetrocknete Früchte mit extra Crunch

Dank der Gefriertrocknung bleiben unsere Früchte länger haltbar – und das ganz ohne Zusatzstoffe. So kannst du das ganze Jahr über die Vorzüge frischer Erdbeeren geniessen.

das solltest du über unseren gefriergetrockneten erdbeerbruch wissen

Ein Kind isst gefriergetrocknete Erdbeeren

Erdbeerpower in kleinen Stücken

Klein, knusprig, intensiv – unser gefriergetrockneter Bio-Erdbeerbruch ist vielleicht klein, dafür aber ganz gross im Geschmack. Bei uns kommen nur grosse Fruchstücke in unsere gefriergetrockneten Bio-Erdbeeren. Doch was passiert mit den kleineren Stücken und dem feinen Fruchtpulver, die beim Abfüllen übrig bleiben?

Wegwerfen? Kommt für uns nicht infrage. Der Erdbeerbruch ist genauso fruchtig, genauso natürlich – einfach ein bisschen kleiner. Und weil wir nichts verschwenden wollen, geben wir ihn günstiger an dich weiter.

Was die Erdbeere so besonders macht

Die Erdbeere ist eine der beliebtesten Früchte überhaupt – und das völlig zu Recht. Dabei wissen viele gar nicht, dass Erdbeeren ursprünglich aus Europa und Nordamerika stammen und besonders sonnige Plätze mit gut durchlässigem Boden lieben. Von der Pflanzung bis zur Ernte dauert es nur vier bis sechs Wochen.

Schade nur, dass die Erdbeer-Saison so kurz ist. Zum Glück gibt’s aber die Gefriertrocknung. Dabei bleibt nicht nur ihr voller Geschmack erhalten, sondern auch ein Grossteil der Nährstoffe. Das Ergebnis? Knusprige Erdbeerstücke – die ganz ohne Kühlung das ganze Jahr über haltbar sind, perfekt für unterwegs, zum Snacken oder Backen.

Kind sitzt in der Küche mit gefriergetrockneten Himbeeren

Auch wer gerne kocht oder backt…

…wird unseren Erdbeerbruch lieben. Denn du bekommst vollen Erdbeergeschmack – ganz ohne Waschen, Schneiden oder Kleckerei. Ob im Müsli, im Joghurt oder als Smoothie-Topping – die kleinen Stücke bringen eine ordentliche Portion Frucht in deinen Alltag.

Und das Beste? Das feine Pulver ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch: Als natürliche Farbe für Glasuren, Frostings oder Toppings bringt es kräftige Farbakzente auf deinen Teller. Für alle Schlemmer haben wir Rezepte mit den gefriergetrockneten Erdbeeren: von Frucht-Müsliriegeln bis zu Erdbeer-Parfait.

Ob als Zutat oder Topping: Unser Erdbeerbruch ist perfekt für alle, die den vollen Erdbeergeschmack lieben, gerne kreativ werden – und dabei Food Waste vermeiden wollen.

20% auf alles.

Bio-Erdbeerbruch